神楽坂 市ヶ谷 フレンチ イタリアン レストラン『Restaurant M』     TEL 03-3225-0090  
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市谷柳町のレストランM 喰らってみやがれブログ

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<終了>◆おせち料理ご予約開始!大晦日13時からお渡しの限定20セット 2014/12/02

おせち料理
写真はイメージです。
限定20セット 完売御礼
12月26日締切です。
イベリコ豚と四季の食材をテーマに造り上げます。
7寸・3段重箱での仕上がりです。
お値段
¥25,000(税別)3名〜4名分
お店にてお渡し
31日の13時より15時までにはお渡しとなります。
おせちは、お渡しが原則ですが、宅配をご希望の方は、直接お電話でご相談下さいませ。
ただし宅配の場合は31日発送の為、翌、元旦以降の到着となりますことをご了承の上ご相談くださいませ。

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お料理内容
1段重目
1)北海うにとホタテのムースのコンソメゼリー寄せ
2)フォアグラのテリーヌポルト酒のソース
3)タスマニア産本マスの燻製と幻の大根とのミルフィーユ仕立て
4)自家製フランボアーズのクリームチーズ
5)鰯&冬野菜のマリネ白ワインビネガーの味わい
6)特栽・牛蒡のコンソメ煮とイベリコの生ハム巻
7)アルゼンチン赤海老のマリネとそのムース
8)南アルプスで育てたみおう鶏と冬子椎茸との重ねテリーヌ
9)フルーツトマトと北海ずわい蟹とのトマトぜりーのココット詰

2段重目
1)イベリコ豚のパテ
2)イベリコ豚のリエット
3)イベリコ豚のロースト・ポーク
4)オマール海老と海の幸のグラタン
5)冬野菜のピクルス

3段重目
1)M特製、一週間仕込みカレー
2)イベリコ・タンシチュー・M仕上


以上の内容です。

ご注文は簡単です。
お電話で TEL 03−3225−0090
「おせちを注文」と電話口のスタッフに伝えて頂ければスムーズです。
その際、お名前、お電話番号、ご住所を伺います。また、おせち料理は、 一度ご注文されるとキャンセルが出来ませんのでご注意ください。

Restaurant M 新宿市ヶ谷柳町41−2 エスバレー2F
Owner Chef 三宅

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